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  • 南非馆
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安诺海岸葡萄酒 安诺海岸葡萄酒 安诺海岸葡萄酒 安诺海岸葡萄酒

  • 南非红酒,安诺海岸葡萄酒
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  • 类型: 非洲食品 产地: 其他
     南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。

  南非的葡萄酒种类繁多,各式红酒、白酒、甜酒、气泡酒、加强酒。南非葡萄种植季节比欧洲早六个月,新酒上市也就比法国早半年。 

开普敦就有五个葡萄种植大区,种植面积超过一百多万公顷,大大小小有340座酒窖和酒厂。开普顿有5个葡萄种植大区:coastaloifanta,boberg,breede河谷与kleinkaroo地区,另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。 

品乐(Pinotage)是南非特色的葡萄品种,是斯坦陵布什大学的Peroldt教授在1925年用黑比诺和神索杂交得到的南非特有的品种。品乐酿造的葡萄酒有很好的深度和层次,是果香异常清爽的葡萄酒。味道像香蕉。带有乌梅和紫罗兰的香味。


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